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5000万彩票网: 斯格拉哈寶酒莊
Chateau Sigalas-Rabaud

斯格拉哈寶酒莊介紹  THE PROFILE

淘宝彩票网站可靠吗 www.luadq.icu 斯格拉哈寶酒莊Chateau Sigalas-Rabaud)位于法國波爾多的蘇玳Sauternes)產區,在1855年蘇玳和巴薩克官方評級(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被評為一級莊(Premier Cru)。

斯格拉哈寶酒莊的前身為哈寶酒莊(Chateau Rabaud)。17世紀,波爾多議會的地方行政官察覺到了加倫河(Garonne)左岸土壤培育葡萄的巨大潛力。于是,哈寶議員便在其支流錫龍河(Ciron)以南開墾了60公頃的葡萄園,由此創立了哈寶酒莊。1863年,亨利·斯格拉(Henri de Sigalas)收購了正在逐漸衰退的哈寶酒莊,在經營管理上傾注大量心血,才使得酒莊慢慢復現往日輝煌。然而,亨利的獨生子皮埃爾·加斯頓·斯格拉(Pierre Gaston de Sigalas)卻對經營酒莊毫無興趣。1903年,他將酒莊大部分轉讓出去,僅留下了有“斯格拉明珠(Sigalas Jewel)”之稱的14公頃南坡園地,并在酒莊名后面加上自己的姓氏,斯格拉哈寶酒莊由此誕生。

1951年,皮埃爾的孫女瑪麗-安托瓦內特·斯格拉(Marie-Antoinette de Sigalas)和她的丈夫蘭伯特·格朗奇侯爵(Marquis de Lambert des Granges)接管了酒莊。接下來的20年間,他們重建釀酒車間和酒窖,讓酒莊重煥生機,也讓這片土地再次獲得了應有的盛名。1984年,瑪麗的孩子繼承了斯格拉哈寶酒莊,他們與相鄰的拉佛瑞佩拉酒莊開展了為期15年的技術合作,使得酒莊逐漸現代化。如今,酒莊的總經理一職由斯格拉(Sigalas)家族的第6代傳人羅拉·蘭伯特·康柏侯(Laure de Lambert Compeyrot)擔任。她在葡萄園內種植老葡萄藤,主張傳統的培育方法,杜絕使用除草劑,通過性別混亂技術來抑制病害蟲的繁衍,并引入動物來輔助葡萄園管理,酒莊也因此在2016年獲得了高環境價值(High Environmental Value)的3級認證。

斯格拉哈寶酒莊的葡萄園位于蘇玳產區的高地上,園內種植著85%賽美蓉Semillon)及15%的長相思(Sauvignon Blanc)。其表層土壤由礫石和沙土構成,底土為黏土,很好地滿足了葡萄生長的水分及養分需求,又非常有利于葡萄達到合適的成熟程度。此處多霧的天氣則為貴腐菌的繁殖創造了理想條件。葡萄果實受到貴腐菌的感染后,糖分、酸度以及風味物質進一步濃縮,使得葡萄酒更加香甜芬芳。到了收獲季,酒莊則會安排工人手工采摘葡萄,并人工挑選出優質葡萄用于釀酒。

斯格拉哈寶酒莊的白葡萄酒果香濃郁,口感順滑,充分體現了蘇玳貴腐甜白的芳香馥郁。目前酒莊共推出了5個酒款,每一個酒款都因年份氣候而適宜地制作成風格獨特的葡萄酒。其中,正牌酒斯格拉哈寶貴腐甜白葡萄酒(Chateau Sigalas-Rabaud, Sauternes, France)散發著柑橘類水果的香氣,口感均衡,酸度精細且余味精致悠長,曾多次獲得《樺榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)的一星級好評以及《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)的90分以上高分評價。

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