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彩票网站如何推广: 力士金莊園(又名:力士金城堡)
Chateau Lascombes

力士金莊園(又名:力士金城堡)介紹  THE PROFILE

淘宝彩票网站可靠吗 www.luadq.icu 力士金莊園(Chateau Lascombes,又名:力士金城堡)位于法國波爾多瑪歌(Margaux)產區,與著名的瑪歌酒莊(Chateau Margaux)只有數百米之隔。酒莊的風土由40多種瑪歌產區的小塊土地構成,在國外享有盛譽。

力士金莊園的歷史最早可追溯到17世紀,當時還隸屬于都伊斯·杜拉斯(Dues de Duras)家族,并不獨立,后來,力士金家族(Lascombes Family)的成員謝瓦利?!ちκ拷穡–hevaliers de Lascombes)接手了酒莊,將其變為一個獨立的酒莊,并正式命名為“力士金莊園”,這個名字便一直沿用至今。法國大革命時期,力士金莊園易主法弗雷(M.Favre)。1855年,力士金城堡與后來成為波爾多名莊之一的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一起被列為二級名莊,排名第五,這時,新東家休·多奇蒙(Hue. Documents)開始接手該酒莊。從現在保存下來的一些葡萄酒售價來看,盡管當時力士金莊園的葡萄園規模遠遠比不上現在,但葡萄酒的品質卻非常高。

幾經易手后,力士金莊園落入到一位名叫柴斯·迪昂(Jean-Jules Theophile Chaix d`Est-Ange)的律師手里,在其在位期間,酒莊開始走下坡路,不僅葡萄園的面積有所縮減,只剩13公頃,而且葡萄酒的聲譽也有所下降。柴斯去世后,力士金莊園又經歷了戰亂和產量減少等問題,酒莊發展狀況不理想,最終酒莊又易主博蒂內將軍(General Butinet)。

1952年,法國葡萄酒駐美大使亞歷克西斯·利奇(Alexis Lichine)聯系了一家美國財團來收購力士金城堡。在收購之前,他曾特意邀請這個計劃的參與者之一大衛·洛克菲爾(David Rockefelle)前往瑪歌村考察。在與皮埃爾·金尼斯特(Pierre Ginestet)的會談中,他們問起了酒莊的收購計劃,得到的回答是這樣的:力士金莊園恐怕不會讓你非常富有,但是會讓你有源源不斷的紅利收入。最后,亞歷克西斯便同他的美國朋友一起,以5萬英鎊買下當時已跌到谷底的力士金莊園,并投入了大量的資金來改善酒莊的現狀,效果非常顯著。到了1971年,酒莊的產量增長了高達10倍,葡萄酒的聲譽和質量也在穩步上升。

后來,酒莊再轉手他人。2001年,在莊主多米尼克·柏福(Dominique Befve)的領導下,力士金莊園進入了發展的新時代,酒窖和葡萄園完全被重建,生產出配得上其“二級莊”稱號的優質葡萄酒,并充分展現出當地的特色。2000年以來,其多個年份的葡萄酒均獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)和《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)等酒評家和酒評機構90多分的高分評價。2011年,酒莊雖然被一家法國人體健康保險公司收購,但仍由多米尼克來擔任總經理。

目前,力士金莊園擁有112公頃的葡萄園,土壤類型多樣,適合梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)生長。園內葡萄樹平均樹齡在35年左右,葡萄的種植比例主要為50%梅洛、45%赤霞珠和5%味而多,種植密度為8,000-10,000株/公頃,平均單產在4,000-5,000升/公頃。在整個種植季節中,工作人員要除掉不結果的側枝,對葡萄樹的兩面都進行疏葉,并根據每一棵葡萄樹的需要進行謹慎的疏果,所有的工作均采取手工操作。

酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。在釀酒工藝上,力士金莊園的葡萄篩選去皮后,會先在28℃下進行酒精發酵,30℃下浸皮,然后在21℃下在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,之后發酵完的酒液會轉到酒槽里熟成4個月,每三個月進行一次潷析,最后經蛋清澄清后在橡木桶中陳釀18個月,每年更新80%至100%的法國新橡木桶。

力士金正牌酒具有很好的陳年潛力,它濃郁強勁,單寧豐富,并有著瑪歌優質葡萄酒所富有的優雅度與精致感。其成熟之后會展現出美妙芬芳的成熟黑加侖、辛辣的香料和紫羅蘭的香味,口感豐富,最佳年份有2001、2003、2005、2008、2009、2010、2012、2014、2015和2016年;而副牌則果味較香濃且柔順,它能夠在裝瓶后的5-10年內享用,酒體中等,單寧輕盈,酸度適中,適合年輕時品嘗。

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