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360彩票网走势图: 味而多(Petit Verdot)

淘宝彩票网站可靠吗 www.luadq.icu 味而多(Petit Verdot)

中文別名:
小維多、小華帝
外文別名:
Bouton Blanc, Carmelin, Heran, Lambrusquet, Petit Verdau, Petit Verdot Noir, Verdau, Verdot, Verdot Petit
原產地:
法國
種植區域:
法國、西班牙、意大利、澳大利亞、美國和南非等

典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等

  起源:

  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常?;勾星嗦躺奶匭?。

  科學家經過DNA分析,發現味而多和杜拉斯(Duras)雜交能生產特雷索(Tressot)白葡萄。

  品種特征和生長條件:

  味而多屬于發芽早而成熟晚的葡萄品種,甚至比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的成熟期更晚。其繁殖能力強,產量較高,果小皮厚,因而對灰霉病的抗病能力強。味而多在礫石土壤中表現極佳,不耐干旱,在涼爽氣候條件下會出現部分無籽、表皮呈綠色的小果。

  主要種植區域和特色:

  法國

  當味而多完全成熟時(當然在波爾多并不容易實現),用其釀造的酒款顏色深邃,強勁有力、口感豐富,單寧強勁,適宜陳年。雖然當今味而多在波爾多混釀中只占一小部分,但是在19世紀,味而多是位于吉倫特河左岸的蓋瑞葡萄園(Queyries Vineyard)的主要品種。1988年,由于成熟較晚,味而多在法國的總種植面積降到了338多公頃。不過到2009年時,該品種的總種植面積已回升至862多公頃,其中大部分分布在波爾多地區,這有可能是由于全球變暖的緣故。

  西班牙

  味而多在20世紀90年代被引進西班牙,截止2008年,該品種在西班牙的種植面積已達到1,042公頃,主要分布在門特里達(Mentrida)、胡米亞(Jumilla)、 卡斯蒂利亞-拉曼?。–astilla La Mancha)和阿爾曼薩(Almansa)這4個產區。味而多在西班牙能夠很好地成熟,易于釀造出優質而肥美的單一品種葡萄酒,這些葡萄酒通常酒色頗深,高單寧,散發著黑色水果、礦物質、甘草和黑胡椒的風味。

  意大利

  截止至2000年,味而多在意大利的種植面積為63公頃。該品種在意大利主要用于與其他品種混合釀制瑪爾瑪(Maremma)產區的超級托斯卡納(Super Tuscan)葡萄酒,但也有少量用味而多釀制的單一品種葡萄酒,這些酒多帶有花崗巖土壤賦予的泥土香氣,風味濃郁,單寧量多。

  澳大利亞

  在澳大利亞,味而多是一個廣受歡迎的葡萄品種,在澳大利亞較為溫暖的的河地(Riverland)、墨累河岸地區(Murray Darling)及濱海沿岸(Riverina)等產區,味而多被用作西拉(Syrah)的替代品種。到2008年,味而多在澳大利亞的總種植面積達到了1,354多公頃,主要分布在內陸地區及邁拉侖維爾(McLaren Vale)、瑪格利特河(Margaret River)和庫納瓦拉(Coonawarra)等產區。澳大利亞生產的味而多單一品種葡萄酒通常顏色深邃,酒體飽滿而口感豐富,單寧順滑,帶有深色水果風味,偶爾會有些許花香。

  美國

  在美國加利福尼亞州(California),到2008年止,味而多的種植面積增加到了1,779公頃,主要分布在納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪(Sonoma)產區,主要用于釀制梅里蒂奇(Meritage)混釀酒。2006年,華盛頓州(Washington State)味而多的種植面積為53公頃,主要用于波爾多混釀風格的葡萄酒。除此之外,美國其他州內也種植有少量味而多。

  南非

  在南非,該品種種植區域也越來越廣泛,1998年,其種植面積只有20公頃,而2008年增加到了634公頃,主要分布在斯特蘭德(Stellenbosch)和帕爾(Paarl)產區,除了用于混釀,也用來釀造單一品種葡萄酒。

  此外,該品種在以色列、葡萄牙、土耳其、阿根廷和智利也有少量種植。

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