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排列三500彩票网预测: 2018蒙寶石:與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀

2018 Chateau Monbousquet Released
2019年5月22日 15:21:00    淘宝彩票网站可靠吗
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摘要: 蒙寶石酒莊是圣埃美隆不可錯過的明星酒莊之一,現由佩斯家族掌管,與柏菲系出同門。日前,其2018年份期酒已于紅酒世界會員商城正式上線。
ABSTRACT: In the hands of Perse family, who also owns Chateau Pavie, Chateau Monbousquet stands as one of the rising stars of Saint-Emilion. Its 2018 En Primeur is now available on Wine-World Mall.

淘宝彩票网站可靠吗 www.luadq.icu 如果說梅多克是波爾多左岸耀眼的“明珠”,那么右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)就如同低調而不失光彩的“寶石”。這里出產的美酒素以風格優雅、口感柔順著稱。產區內名莊林立,佳釀迭出,是酒友們探尋美味佳釀不可錯過的產區之一。其中,擁有400多年悠久歷史的蒙寶石酒莊(Chateau Monbousquet)就是這里的明星酒莊之一。

2018蒙寶石:與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀

圖片來源:www.chateaumonbousquet.com

蒙寶石酒莊的起源可追溯至1540年,當時,酒莊為一位名叫弗朗索瓦·樂士高(Francois de Lescours)的紳士所有。接下來的數百年間,酒莊經歷了多次轉手,并且留下了這些酒莊擁有者的印記。

二戰接近尾聲時,蓋勒(Querre)家族接手成為了酒莊的新主人,在他們的管理下,酒莊葡萄酒的品質大大提升。1993年,酒莊再次被轉賣,杰勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔爾·佩斯(Chantal Perse)購得了這座酒莊。佩斯(Perse)家族同時也經營著大名鼎鼎的柏菲酒莊(Chateau Pavie)。

2018蒙寶石:與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀

圖片來源:www.chateaumonbousquet.com

佩斯家族買下酒莊之后,投入了大量人力、物力和財力對酒莊進行整修,更新了葡萄園排水管道和釀酒設備,并修建了全新的酒窖,還聘請了著名釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。在新主人的悉心打理下,酒莊葡萄酒的品質開始突飛猛進,2006年,蒙寶石酒莊順利升級為圣埃美隆列級莊。

2018蒙寶石:與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀

圖片來源:www.chateaumonbousquet.com

蒙寶石酒莊的葡萄園有著優越的風土條件,南部多深厚的礫石土壤,利于吸收熱量和排水,北部多沙質黏土。園內種植了60%的梅洛(Merlot)、30%的品麗珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄樹平均樹齡為38年。在葡萄園的管理上,蒙寶石酒莊秉持精益求精的理念,嚴格把控葡萄生長的各個環節,投入大量人力進行精細化管理,以確保出產優質的葡萄果實。

2018蒙寶石:與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀

圖片來源:www.chateaumonbousquet.com

自佩斯家族掌舵以來,蒙寶石酒莊出產的葡萄酒品質優秀且穩定,是圣埃美隆地區的杰出佳釀。品酒無數的酒界泰斗羅伯特·帕克(Robert Parker)曾說過:“在杰勒德·佩斯的領導下,蒙寶石酒莊無與倫比。目前,這個酒莊可能出產了圣埃美隆,甚至整個波爾多最有異域風情、最迷人的葡萄酒?!蹦芑竦門量巳绱爍叩鈉蘭?,可見蒙寶石酒莊葡萄酒非凡的魅力和優秀品質。

日前,2018年蒙寶石酒莊紅葡萄酒(Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)已于紅酒世界會員商城正式上線,憑借實力收獲了一眾名家的高分好評。

2018蒙寶石:與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀

圖片為不同年份示意圖,僅供參考(點擊圖片即可跳轉購買2018年期酒)

《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)94-97分

這款酒果味華麗,綿密的波森莓與李子干的風味從中劃過,是一款享樂主義者的理想佳釀。酒款還伴有茴香和其他香料的氣息,余味逐漸展現出張力。

詹姆斯·薩克林(James Suckling) 94-95分

這款酒非常精致、可口,展現迷人而集中的深色水果風味以及圓潤的單寧。其口感絲滑,風格雅致,品質出色。

帕克團隊(Robert Parker Team)93-95分

這款2018年的蒙寶石酒莊紅葡萄酒由60%梅洛、30%品麗珠和10%赤霞珠混釀而成,葡萄采收從9月27日持續至10月9日,產量為每公頃3,900升。酒款pH值為3.78。它呈現深紫色,近乎黑色,從杯中散發出美妙而絢麗的紅玫瑰、巧克力盒子和融化的甘草香氣,以黑醋栗酒、李子干和莫雷洛櫻桃的芳香為主,伴有濃郁的灌木叢、薰衣草和丁香的氣息。其酒體飽滿,口感豐富,尤為優雅,展現層層黑色水果和香料的風味,單寧如山羊絨般絲滑,余味極為悠長、芬芳。

這款與柏菲同門的圣埃美隆列級莊佳釀如今仍在橡木桶中熟化,相信經過時間的進一步打磨,它將發展得更為動人。(文/River)

更多信息內容,請查看2018波爾多期酒聚焦專題

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